Nous avons choisi les ortolans comme titre de la page d´accueil de par l´usage qu´en font de célèbres auteurs francophones (comme La Fontaine) en s´inspirant de la langue populaire. 
  En effet, un ortolan est un petit oiseau de la famille des passereaux recherché pour la délicatesse de sa chair. 
  Outre son gazouillement agréable il est en lui même un mets délicieux. 
  Rassurez-vous, nous n´avons pas l´intention de vous métamorphoser en amuse-gueule! 
  Mais l´idée de bien parler comporte les notions de forme et de fond... 
  Essayons donc de manger tous les jours des ortolans (linguistiques) pour que notre français brille de tous ses feux!